鶏胸肉のシソ天ぷら
ヤンさん◉ @cook_40305939
鶏胸肉で疲労回復！
紫蘇の香りで爽やかな一品です(^^)
シソの下に梅肉を入れてもおいしいと思います
このレシピの生い立ち
鶏胸肉を美味しく食べたくて香りの良いシソを一緒に揚げてみました。
ひねりもなくてすみません
鶏胸肉のシソ天ぷら
鶏胸肉で疲労回復！
紫蘇の香りで爽やかな一品です(^^)
シソの下に梅肉を入れてもおいしいと思います
このレシピの生い立ち
鶏胸肉を美味しく食べたくて香りの良いシソを一緒に揚げてみました。
ひねりもなくてすみません
作り方
- 1
鶏肉は削ぎ切り
粉は合わせておく
ししとうには包丁の先で数カ所穴を開けておく
- 2
鶏肉に軽く塩を振り
シソは軸を外し鶏肉の重ねて
合わせたもの全体に
小麦粉（分量外）をまぶす。 - 3
①の粉に卵、水、を混ぜ合わせる。
- 4
③に②を潜らせて温めた油で揚げる。
ししとうも一緒に揚げる - 5
付け合わせに揚げたししとうを添える
コツ・ポイント
ちゃんとシソが付いた状態を保つように気をつけて
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