ぬた
♡くうちゃん♡ @cook_40236185
週末は冷蔵庫の整理を兼ねて、中学生の調理実習レベルのお料理を実践してみましょう。
このレシピの生い立ち
オマケで戴いた酢味噌や冷蔵庫にあるチクワを活用し、涼しくサッパリしたメニューを作りたかったので。
ぬた
週末は冷蔵庫の整理を兼ねて、中学生の調理実習レベルのお料理を実践してみましょう。
このレシピの生い立ち
オマケで戴いた酢味噌や冷蔵庫にあるチクワを活用し、涼しくサッパリしたメニューを作りたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
湯を沸かしながら、わけぎ（または長ネギ）を洗って、約３センチの長さに切る。
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- 2
わけぎを約２分茹でながら
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- 3
チクワを長さ約３センチ（わけぎの長さに近づける）に切って、縦２つ→縦２つと切り、細切りのチクワを作る。
-
- 4
わけぎがサッと茹だったら、ザルに上げ、氷水で冷やす。
冷えたらザルを上げ、キッチンペーパーを使って、わけぎの水気を絞る。 -
- 5
冷蔵庫からオマケで戴いた酢味噌を出す。
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- 6
チクワとわけぎを和えて冷やしておき、食べる直前に酢味噌をかける。
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- 7
ウィキペディアより
ぬた=現代では一般的に酢味噌で和えた料理。
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- 8
【カロリー事典】
（新星出版社）によるとちくわ・小=１本
=３０Kcal - 9
【つくれぽ返信】
捨てたら勿体ないよね。
分葱は緑黄色野菜なので
野菜不足解消にも◎
甘め好きならハチミツ足してね。 -
コツ・ポイント
・食べる直前に酢味噌をかける。
・オマケで戴いた酢味噌を使う。
つくれぽ
実は東大生が食べ慣れたレシピ集。2019年１月６日クックパッドデビュー。受験生メニューの参考になり、合格の一助となりますように♥ツライ時も悲しい時も、お料理して食べて♥️必ず良い事ある❣️頑張りましょう！★復活★2026年5月 多忙な日々のお助け【ワタミの宅食】始めました。楽々アレンジレシピをアップしたいです。☆2025年に有田市観光大使になりましたヽ(´ｴ`)ﾉはっさく大好き♡レシピつくれぽ待っています。相変わらず多忙。休み時間はあるけど丸々休日ナシ。★インスタもFacebookもYouTubeもティックトック等もしてないので、現実世界では全く知らない方々ばかりですが、ずっとフォロワーさんで居てくださり感謝♡
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