固まった砂糖を簡単にサラサラに戻す方法★
あいもん料理部 @cook_40296303
砂糖がサラサラだと、お料理にも
ミルクティー作りにも使いたい分だけサッと取れるのでそれだけで嬉しくなりますよ♡
このレシピの生い立ち
私が住んでいる地区は、夏も冬も乾燥しているので砂糖がしょっちゅう固まってしまいます。友人からこの方法を聞いて感動(*´-`)
固まった砂糖を簡単にサラサラに戻す方法★
砂糖がサラサラだと、お料理にも
ミルクティー作りにも使いたい分だけサッと取れるのでそれだけで嬉しくなりますよ♡
このレシピの生い立ち
私が住んでいる地区は、夏も冬も乾燥しているので砂糖がしょっちゅう固まってしまいます。友人からこの方法を聞いて感動(*´-`)
作り方
- 1
フランスパン（又は食パン）をお砂糖の中に入れて一日放置するだけです。次の日にはサラサラなお砂糖になっています(・∀・)
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- 2
砂糖は塩と逆で乾燥すると固まるので、適度に水分を含むパンを入れることで元に戻るそうです。
- 3
電子レンジでチンしたり、フライパンで炒る、湿らせたキッチンペーパーを入れるなども有効だそうですがこれが一番衛生的で簡単。
- 4
超カチカチの砂糖の場合。砂糖全部を冷凍庫に2-3時間入れて凍らせる。その後、解凍するまで蓋を開けて放置するとサラサラに◎
コツ・ポイント
水分が抜けきったようなバゲットだと上手くいかない可能性があるので、できたら買ってきたばかりのパンをお砂糖に入れて下さい。
入れておいたパンはバターを乗せて、トーストするとラスクになります。
シナモンも振ろうヽ(´▽｀)/笑
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21103951
