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レンジで簡単!白ナスのトロトロステーキ風
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レンジで簡単!白ナスのトロトロステーキ風-レシピのメイン写真

レンジで簡単!白ナスのトロトロステーキ風

野菜ソムリエfumi
野菜ソムリエfumi @cook_40054500

レンチンで簡単!トロットロの白ナスが大御馳走。
冷えても美味しいです。素麺に乗せたりしても◎

レンチンで簡単!トロットロの白ナスが大御馳走。
冷えても美味しいです。素麺に乗せたりしても◎

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レンジで簡単!白ナスのトロトロステーキ風

野菜ソムリエfumi
野菜ソムリエfumi @cook_40054500

レンチンで簡単!トロットロの白ナスが大御馳走。
冷えても美味しいです。素麺に乗せたりしても◎

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冷えても美味しいです。素麺に乗せたりしても◎

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材料

2.3人分
  • 白ナス 1個
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ゆずぽん 大さじ1
  • 白だし 大さじ1/3
  • 紫蘇 3.4枚
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作り方

  1. 1

    白ナスは皮をところどころむいて、1センチ幅に切る。

    • レンジで簡単!白ナスのトロトロステーキ風作り方1写真
    • レンジで簡単!白ナスのトロトロステーキ風作り方1写真
  2. 2

    耐熱皿に並べてオリーブオイル、ゆずぽん、白だしを回しかけ、ふんわりラップをかける。

  3. 3

    レンジで500w5分加熱する。千切りにした紫蘇をたっぷり乗せる。

    • レンジで簡単!白ナスのトロトロステーキ風作り方3写真

コツ・ポイント

オリーブオイルを半量にし、レンチン後にバターを5g〜10g加えるのも美味。
レンチン後、調味料がナスに行き渡るよう、菜箸で裏返してあげてください。

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野菜ソムリエfumi
野菜ソムリエfumi @cook_40054500
2025/07/14 06:59に公開
野菜ソムリエ音楽家♬メディカルアロマインストラクター美味しいは幸せ✨食を通し皆様の健やかな生活を創りたい。生死を彷徨った経験から10年間の学びを生かし、人々の豊かな日常をサポートする事が今後のミッション。旬を大切に。おいしく身体に優しい食で笑顔の日常を✨ https://smilekichen-cocorokara-2021.jimdofree.com/ インスタfumimarimo
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ステーキ 大葉 白ナス

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