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業ス②塩レモンでポークソテーレモン風味
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業ス②塩レモンでポークソテーレモン風味-レシピのメイン写真

業ス②塩レモンでポークソテーレモン風味

メグママ1026
メグママ1026 @cook_40103263

業務スーパーの塩レモンを使った簡単でご飯が進むレモン風味の柔らかポークソテーです。
このレシピの生い立ち
噂の業務スーパーの塩レモンを買ったのでお肉にも合いそうだと思い作ってみました。

業務スーパーの塩レモンを使った簡単でご飯が進むレモン風味の柔らかポークソテーです。
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業ス②塩レモンでポークソテーレモン風味

メグママ1026
メグママ1026 @cook_40103263

業務スーパーの塩レモンを使った簡単でご飯が進むレモン風味の柔らかポークソテーです。
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噂の業務スーパーの塩レモンを買ったのでお肉にも合いそうだと思い作ってみました。

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材料

2人分
  • 豚ロース肉薄めのもの 6枚
  • 小麦粉 少々
  • 油 大さじ2位
  • 塩レモン 大さ
  • 鶏ガラスープの素 大さじ1
  • 水 50cc
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作り方

  1. 1

    今回は簡単に業務スーパーの塩レモンを使いました。
    塩レモンと鶏ガラスープの素に水を入れてよく混ぜておきます。

    • 業ス②塩レモンでポークソテーレモン風味作り方1写真
  2. 2

    豚肉の表裏に軽く小麦粉をはたいておきます。

  3. 3

    フライパンに油を入れ、豚肉を並べたら火をつけて中火で焼きます。焼き色がついたら返して少し火を弱めます。

  4. 4

    裏面にも焼き色がついたら再度返して塩レモンのタレをかけてよく絡めたら出来上がり。

  5. 5

    今回は豚肉両面焼いた後に肉を寄せて空いたスペースでゴーヤを入れて一緒に焼きました。

コツ・ポイント

豚肉に小麦粉をつけて焼くことで柔らかく仕上がります。

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メグママ1026
メグママ1026 @cook_40103263
2020/09/08 00:34に公開
COOKPAD歴は初期のパソコン時代からなので長いです。下ごしらえから調理方法まで困った時にはいつでも利用しています。今やこれなくしてわが家の食生活は成り立たないとか(^_^;)美味しいものは大好きだけどめんどくさがりやのズボラ主婦なので手抜き簡単料理がメインです(^◇^;)
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このレシピのキーワード

豚ロース 小麦粉

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