材料を揃える。とりムネ肉、炒りごま、ネギ、辣油、生姜、ガーリックオイル(ごま油)醤油

タレをつくる。醤油、生姜、ネギ、辣油、炒りごまを適量を混ぜてつくる。

とりムネ肉に切れ目をいれ、よくボイルする。

とりムネ肉を食べやすい大きさに切り分けタレとガーリックオイル(ごま油)をかけて完成