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スパイシーアジアン唐揚げケイジャン風味
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スパイシーアジアン唐揚げケイジャン風味-レシピのメイン写真

スパイシーアジアン唐揚げケイジャン風味

てりやきキッチン
てりやきキッチン @cook_40296676

ケイジャンスパイスをメインに使い ナンプラーチリペッパーガーリック 白胡椒などを使ったスパイシーな唐揚げです
このレシピの生い立ち
ケイジャンスパイスを買ったものの 用途が少なく何かに使えないかと思って唐揚げに使ってみたら美味しかったです ナンプラーを加えたらすごくアジアンエスニックな唐揚げになりました 偶然美味しいものができてしまいました

ケイジャンスパイスをメインに使い ナンプラーチリペッパーガーリック 白胡椒などを使ったスパイシーな唐揚げです
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スパイシーアジアン唐揚げケイジャン風味

てりやきキッチン
てりやきキッチン @cook_40296676

ケイジャンスパイスをメインに使い ナンプラーチリペッパーガーリック 白胡椒などを使ったスパイシーな唐揚げです
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ケイジャンスパイスを買ったものの 用途が少なく何かに使えないかと思って唐揚げに使ってみたら美味しかったです ナンプラーを加えたらすごくアジアンエスニックな唐揚げになりました 偶然美味しいものができてしまいました

ケイジャンスパイスをメインに使い ナンプラーチリペッパーガーリック 白胡椒などを使ったスパイシーな唐揚げです
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材料

1皿分
  • 鶏もも肉 200 G 前後1枚
  • ケイジャンスパイス 大さじ1
  • 塩 小さじ半分
  • ナンプラー 小さじ1
  • ホワイトペッパー 二振り
  • チリペッパー 二振り
  • 衣はコーンスターチを使用 大さじ5杯ぐらい
  • 小麦粉でも片栗粉でも自分の好きなもので結構です
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉1枚を一口大に切り分けケイジャンスパイスチリペッパーホワイトペッパー塩ナンプラーを加え ジップロックに入れます

    • スパイシーアジアン唐揚げケイジャン風味作り方1写真
  2. 2

    ジップロックの中でよく揉み込んでから平たく伸ばし空気を抜いて冷蔵庫で8時間程度寝かせます

  3. 3

    8時間程度漬け込んだらしっかりと味が染み込んでいるのであとはお好みの具合であげてください

コツ・ポイント

お肉は切り分けたらフォークなどで 何度か突き刺して穴を開けてあげると味がしみ込んで柔らかくなります コーンスターチを使用することによって揚がり具合がカラッとなります、 もっと辛い方がいい人はチリペッパーを増やして ください

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てりやきキッチン
てりやきキッチン @cook_40296676
2020/09/04 13:06に公開
てりやきキッチンの バズらないけど 絶対うまい レシピ (* ̄∇ ̄)ノ 合計600 メニューのうち 50種類以上のメニューがトップ10 ランキング入りしています人気はないけど美味しいものが作れる役立つレシピクックパッダーのてりやき キッチンをよろしく
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 小麦粉

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