簡単副菜☆キャベツとちくわのマヨ醤油和え
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege
【話題のレシピ入り】キャベツのポリポリした歯応えと、ちくわとかつおぶしの旨みでお箸が進みます。わさびをキリッと効かせて☆
このレシピの生い立ち
あと一品欲しい時や、忙しい朝のお弁当作りにぴったりな、お手軽材料を使った簡単な一品です。
簡単副菜☆キャベツとちくわのマヨ醤油和え
【話題のレシピ入り】キャベツのポリポリした歯応えと、ちくわとかつおぶしの旨みでお箸が進みます。わさびをキリッと効かせて☆
このレシピの生い立ち
あと一品欲しい時や、忙しい朝のお弁当作りにぴったりな、お手軽材料を使った簡単な一品です。
作り方
- 1
キャベツはざく切りにし、塩少々加えた熱湯で1分半茹で、ざるにあけて水洗いし、水気をしっかり絞ります。
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- 2
ちくわは縦半分に切って、斜めに細く切ります。
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- 3
ボウルに全ての材料を加え、よく和えたら完成です！
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- 4
2021.4.16話題のレシピに掲載されました！たくさんのつくれぽありがとうございます♡
- 5
2024.4.3「副菜」の人気検索で１位になりました！
コツ・ポイント
キャベツを茹でてしっかり水気を絞ることで、青臭さがなくなり、歯応えと味馴染みが良くなります。キャベツは芯も使ってくださいね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21103392
