かぼちゃを荒くつぶして、バター、米油をなじませる。

クリームチーズを入れて混ぜ、なじんだら溶いた卵を２回に分けて入れ、混ぜる。

薄力粉とベーキングパウダー(合わせてふるっておいたもの)を加え、さっくり混ぜる。

170度に余熱したオーブンで30分、さらに180度で5分焼く。