たつえばあばの♪みんな大好き焼きカレー

たつえばあば
たつえばあば @cook_40340807

ちょっとオシャレで豪華な♪みんな大好きな焼きカレー。大人から子どもまで楽しめます。

このレシピの生い立ち
初めて食べた北九州市の門司港焼きカレーがとても美味しかったので、家族を喜ばせたくてカレーを多目に作り、簡単わが家流の焼きカレーを考案しました。

たつえばあばの♪みんな大好き焼きカレー

ちょっとオシャレで豪華な♪みんな大好きな焼きカレー。大人から子どもまで楽しめます。

このレシピの生い立ち
初めて食べた北九州市の門司港焼きカレーがとても美味しかったので、家族を喜ばせたくてカレーを多目に作り、簡単わが家流の焼きカレーを考案しました。

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材料

1人分
  1. ご飯 容器の3/1
  2. カレー 大さじ2〜3
  3. 1個
  4. チーズ 適量
  5. ブロッコリー 適宜

作り方

  1. 1

    レシピID 21103283 のカレーを使います。

  2. 2

    オーブン用の容器3/1の高さにご飯を入れます。
    今回は、黒米いり雑穀米を使っています。

  3. 3

    ②の上からカレールーをかけます。
    中央に卵用の浅いくぼみを作ります。

  4. 4

    ③に卵を割ってそっとくぼみの中へ置きます。

  5. 5

    ④の上からたっぷりのチーズを乗せてくださいね。
    今回はブロッコリーを添えてみました。

  6. 6

    200度に温めたオーブンで5分強、焼きますがオーブンにより仕上がりが違うので様子を見ながら焼いてみてくださいね。

  7. 7

    トースターを使用の場合は表面だけ焦げやすいので、レンジで軽く温めた後トースターで3〜4分。
    卵は半熟がおすすめです。

コツ・ポイント

カレーは水少々を足して緩くし、薄くかけるのがコツです。卵はトロトロの半熟が絶対に美味しいです。お試しくださいね。

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たつえばあば
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に公開
74歳の思い出に初挑戦♡初投稿♡ 大切な娘や孫たちに私のレシピを少しでも残したくて。孫たちの大好物♪おばあちゃんのお惣菜。ずっと覚えていてね〜♡ 安心安全な食材を使って、丁寧に作る事を心がけています。※いいね♡やフォロー有難うございます。投稿はやっと出来るようになりましたがその他の操作が出来ません。この場をお借りしてお礼申し上げます♡ 2020.10.01
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