たつえばあばの♪みんな大好き焼きカレー

たつえばあば @cook_40340807
ちょっとオシャレで豪華な♪みんな大好きな焼きカレー。大人から子どもまで楽しめます。
このレシピの生い立ち
初めて食べた北九州市の門司港焼きカレーがとても美味しかったので、家族を喜ばせたくてカレーを多目に作り、簡単わが家流の焼きカレーを考案しました。
たつえばあばの♪みんな大好き焼きカレー
ちょっとオシャレで豪華な♪みんな大好きな焼きカレー。大人から子どもまで楽しめます。
このレシピの生い立ち
初めて食べた北九州市の門司港焼きカレーがとても美味しかったので、家族を喜ばせたくてカレーを多目に作り、簡単わが家流の焼きカレーを考案しました。
作り方
- 1
レシピID 21103283 のカレーを使います。
- 2
オーブン用の容器3/1の高さにご飯を入れます。
今回は、黒米いり雑穀米を使っています。 - 3
②の上からカレールーをかけます。
中央に卵用の浅いくぼみを作ります。 - 4
③に卵を割ってそっとくぼみの中へ置きます。
- 5
④の上からたっぷりのチーズを乗せてくださいね。
今回はブロッコリーを添えてみました。 - 6
200度に温めたオーブンで5分強、焼きますがオーブンにより仕上がりが違うので様子を見ながら焼いてみてくださいね。
- 7
トースターを使用の場合は表面だけ焦げやすいので、レンジで軽く温めた後トースターで3〜4分。
卵は半熟がおすすめです。
コツ・ポイント
カレーは水少々を足して緩くし、薄くかけるのがコツです。卵はトロトロの半熟が絶対に美味しいです。お試しくださいね。
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