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鶏マヨ♡鶏胸肉
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鶏マヨ♡鶏胸肉-レシピのメイン写真

鶏マヨ♡鶏胸肉

HiiRRoo
HiiRRoo @cook_40266587

子供も大好き鶏マヨレシピ~☆★( ´∀`)
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材料

2人分
  • 鶏胸肉 1枚
  • A マヨネーズ 大さじ2
  • A 酒 大さじ1
  • A しょうゆ 大さじ1
  • A にんにくすりおろし 小さじ1/2
  • A しょうがすりおろし 小さじ1/2
  • 片栗粉
  • B マヨネーズ 大さじ2
  • B トマトケチャップ 大さじ1
  • B 砂糖 小さじ2
  • B 酢 小さじ1
  • B 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉を2cm程の棒状に切ったら、ボウルにAと合わせて揉み混み、20分程漬けておく

  2. 2

    ①の肉を、1つ1つ半分におり片栗粉をまぶしていく

    • 鶏マヨ♡鶏胸肉作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、中火で両面焼いていく

  4. 4

    ボウルにBを混ぜ合わせ、焼いた鶏胸肉を加え絡めたら出来上がり~♪

コツ・ポイント

☆鶏胸肉を棒状にカットすることで、繊維を断ち切れる、下味と絡む面積が増え、肉が柔らかくなります

☆鶏胸肉→エビにして、エビマヨでもおいしく作れます

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HiiRRoo
HiiRRoo @cook_40266587
2020/12/17 10:13に公開
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このレシピのキーワード

片栗粉 酒 ケチャップ 鶏胸肉

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