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カシス風味のベリーアイス♡
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カシス風味のベリーアイス♡-レシピのメイン写真

カシス風味のベリーアイス♡

まぁぞー☆
まぁぞー☆ @cook_40307364

まだまだ暑い日が続くので、自宅で簡単デザートはいかが？冷凍ミックスベリーを使うので簡単で美味しいです！
このレシピの生い立ち
暑い日に甘いものが食べたくて、あり物で考えました。

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まぁぞー☆
まぁぞー☆ @cook_40307364

まだまだ暑い日が続くので、自宅で簡単デザートはいかが？冷凍ミックスベリーを使うので簡単で美味しいです！
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材料

  • 冷凍ミックスベリー 200g
  • 砂糖 40g
  • 牛乳 150cc
  • 生クリーム 200cc
  • カシスリキュール 30cc
  • レモン汁 大さじ2
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作り方

  1. 1

    冷凍ミックスベリーと砂糖と牛乳をミキサーで攪拌する。

  2. 2

    生クリームを8分立てに泡立てる。

  3. 3

    ❶と❷をよく混ぜ、カシスリキュールとレモン汁を入れ、さらに混ぜる。

  4. 4

    冷凍用保存袋に入れ、冷凍庫で30分以上冷やし、固まれば完成。

  5. 5

    冷凍時間を10分から20分程度にすると、程よく柔らかいアイスの完成。

  6. 6

    食べる前に保存袋をよく揉みほぐし、器に盛り付ける。

  7. 7

    ※フルグラを挟んでパフェにしても美味しいです！バナナ等のフルーツを乗せてもGood！

コツ・ポイント

冷凍時間で柔らかめにも、しっかり固めのアイスにもできる。しっかり揉みほぐすのがコツ。

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まぁぞー☆
まぁぞー☆ @cook_40307364
2020/09/03 06:31に公開
料理が趣味♪でもプロじゃないからざっくりです。食べるのも作るのも大好き♡
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このレシピのキーワード

アイスクリーム 生クリーム 牛乳 ベリー

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