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231、鮭ほぐし弁当♡
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231、鮭ほぐし弁当♡-レシピのメイン写真

231、鮭ほぐし弁当♡

クックC8I0I5☆
クックC8I0I5☆ @cook_40200489

塩シャケを大まかにほぐしたもの上に散りばめました♪自家製の胡瓜の糠漬けに昨日のかぼちゃサラダをリメイクしてチーズ焼きに♡

このレシピの生い立ち
高校生の娘の4年目のお弁当記録♡

塩シャケを大まかにほぐしたもの上に散りばめました♪自家製の胡瓜の糠漬けに昨日のかぼちゃサラダをリメイクしてチーズ焼きに♡

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231、鮭ほぐし弁当♡

クックC8I0I5☆
クックC8I0I5☆ @cook_40200489

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材料

1人分
  • 塩鮭 2分の1枚分
  • 胡瓜のぬか漬け 2枚
  • シャウエッセン 3本
  • かぼちゃサラダのチーズ焼き
  • かぼちゃサラダ カップ1杯分
  • とろけるチーズ お好きな分量
  • 卵焼き(3人分)
  • 卵 3個
  • 白だし、水、油 各大さじ一杯
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作り方

  1. 1

    鮭ほぐし
    ①鮭に酒を振りかけグリルで両面焼く②焼鮭を大まかにほぐしご飯の上に乗せる。

  2. 2

    かぼちゃチーズ焼
    かぼちゃサラダのレシピID19726476
    お弁当カップにかぼちゃサラダを乗せ上からチーズを掛けてトース

  3. 3

    ターでコンガリと焼け目がつくくらい加熱する。

  4. 4

    卵焼き
    レシピID20971003

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クックC8I0I5☆
クックC8I0I5☆ @cook_40200489
2020/09/03 06:35に公開
お弁当作りも今年で6年目。私の学生時代のお弁当と言えば赤いアルミのお弁当箱に一面黒で被われた二段の海苔弁当しか記憶にない。そんな過去が反面教師になり娘にはあれやこれやと孤軍奮闘する日々。自分で言うのもなんだが、まるで宝石箱のようだと思う。失敗しても美味でなくても娘は決して文句を言わない。ただ一言「美味かった!」で終わる言葉に拍子抜けする素っ気なさだが、元気が出る弁当作りにと戦い続ける記録である。
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このレシピのキーワード

かぼちゃ キュウリ 甘塩鮭 卵 チーズ

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