千切りキャベツと塩昆布のレンチンオイル
Ｅ＆Ｙキッチン @cook_40337762
「千切りキャベツ」と「塩昆布」と「エキストラバージンオリーブオイル」を混ぜるだけ、疲れている時の救世主ですq(^-^q)
このレシピの生い立ち
お店で手軽に買える「カット野菜」で、疲れ果てて料理をあまりしたくない時のおかずにお勧めですv(^.^)v
日持ちは冷蔵で2～3日だそうですq(^-^q)
千切りキャベツと塩昆布のレンチンオイル
「千切りキャベツ」と「塩昆布」と「エキストラバージンオリーブオイル」を混ぜるだけ、疲れている時の救世主ですq(^-^q)
このレシピの生い立ち
お店で手軽に買える「カット野菜」で、疲れ果てて料理をあまりしたくない時のおかずにお勧めですv(^.^)v
日持ちは冷蔵で2～3日だそうですq(^-^q)
作り方
- 1
◆千切りキャベツと塩昆布を耐熱ボールに入れ、良く混ぜ合わせ、ラップをして600wの電子レンジで1分30秒加熱します。
- 2
◆①のボールにエキストラバージンオイルを加え、混ぜ合わせたら出来上がりです。
- 3
◆器に盛って、召し上がれq(^-^q)
コツ・ポイント
◆カット野菜の千切りキャベツをレンジでチンすると、かさが減るので、キャベツがたっぷり食べられますので、忙しい人でも野菜が手軽にたくさん摂れますv(^.^)v
◆オイル類を加えるとキャベツに含まれるβカロテンの吸収率がアップするそうです。
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