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千切りキャベツが余ったら-レシピのメイン写真

千切りキャベツが余ったら

こじたむ
こじたむ @cook_40052499

塩コンブとマヨネーズ、この意外な組み合わせが千切りキャベツと相性ピッタリ(*´∀`*)♪
このレシピの生い立ち
昨夜の豚の生姜焼きの付け合せ用キャベツが余ったので。

塩コンブとマヨネーズ、この意外な組み合わせが千切りキャベツと相性ピッタリ(*´∀`*)♪
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こじたむ
こじたむ @cook_40052499

塩コンブとマヨネーズ、この意外な組み合わせが千切りキャベツと相性ピッタリ(*´∀`*)♪
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材料

2~3人分
  • キャベツ 1/8個くらい
  • 卵 2個
  • 塩コンブ 5gくらい
  • マヨネーズ 大さじ2~3
  • 白ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツの千切りを電子レンジでしんなりするまで加熱します。水気が出た場合は軽く絞ってね。

    • 千切りキャベツが余ったら作り方1写真
  2. 2

    フライパンで卵を炒めます。この段階では、味付けはしません。

    • 千切りキャベツが余ったら作り方2写真
  3. 3

    キャベツ、炒めた卵、塩コンブ、白ゴマを合わせます。

    • 千切りキャベツが余ったら作り方3写真
  4. 4

    マヨネーズを加えます。塩コンブの塩分があるので、調整して下さいね。

    • 千切りキャベツが余ったら作り方4写真
  5. 5

    全体を混ぜ混ぜし、器に盛ります。上から白ゴマをパラパラしてみました。

    • 千切りキャベツが余ったら作り方5写真

コツ・ポイント

薄味が好きな人は塩コンブの量を少なめにしてね。私はマヨネーズ多めが好きです。

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こじたむ
こじたむ @cook_40052499
2012/10/14 06:58に公開

このレシピのキーワード

キャベツ 塩こんぶ 卵

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