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空芯菜とササミのオイマヨ炒め
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空芯菜とササミのオイマヨ炒め-レシピのメイン写真

空芯菜とササミのオイマヨ炒め

chi_o
chi_o @cook_40128140

ほうれん草などが高いのでお値段が安い空芯菜を使った栄養満点おかずです。
このレシピの生い立ち
野菜が高いので食費を抑えるために安かった空芯菜を使ってみました。ササミも安いのでThe節約料理です。

ほうれん草などが高いのでお値段が安い空芯菜を使った栄養満点おかずです。
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野菜が高いので食費を抑えるために安かった空芯菜を使ってみました。ササミも安いのでThe節約料理です。

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空芯菜とササミのオイマヨ炒め

chi_o
chi_o @cook_40128140

ほうれん草などが高いのでお値段が安い空芯菜を使った栄養満点おかずです。
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野菜が高いので食費を抑えるために安かった空芯菜を使ってみました。ササミも安いのでThe節約料理です。

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材料

  1. 空芯菜 1袋
  2. ササミ 3本
  3. エノキ 半分
  4. 玉ねぎ 1/2
  5. 平天 3枚
  6. ごま油 大さじ1
  7. オイスター 大さじ1.5
  8. マヨネーズ 大さじ1
  9. オリゴ糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    空芯菜はザク切り、ササミはそぎ切り、エノキは手でさく。玉ねぎは薄切り。平天は食べやすいサイズに切る。

  2. 2

    ごま油をひいたフライパンにササミ、平天、玉ねぎを入れ炒める

  3. 3

    しんなりしてきたら、空芯菜、エノキを入れ、調味料を入れ軽く炒める

  4. 4

    全体的に混ぜ合わせたら出来上がり

コツ・ポイント

余っていたので平天を入れましたがこれがまた相性がよく美味しく仕上がります

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chi_o
chi_o @cook_40128140
2020/09/03 01:58に公開
7歳の男の子、5歳の女の子ママです。節約、時短料理をアップしていけたらと思います。食費は25000以内で、自分流の節約料理を考案しています。
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