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覚書 本返し

クック16RW7D☆
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材料

2Lボトル8割
  1. しょうゆ 1.2L
  2. ザラメ 200g
  3. みりん 600ml
  4. 出汁昆布 12g
  5. 干し椎茸 14g
  6. 削り節 50g
  7. 煮干し 20g

作り方

  1. 1

    みりんのアルコール分を飛ばし、ザラメを入れとかす

  2. 2

    しょう油を入れて、温める。沸騰させない。
    その後、残りの材料を入れて3日放置

  3. 3

    3日後に!キッチンペーパーとザルで濾す。

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