たこ焼き粉要らずの、たこ焼き

yh_msk
yh_msk @cook_40190001

外はカリッと中はふわっとなります！
片栗粉のおかげかな？？
このレシピの生い立ち
台風で何処も行けず、たのしみたかったので！

たこ焼き粉要らずの、たこ焼き

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外はカリッと中はふわっとなります！
片栗粉のおかげかな？？
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材料

3〜4人分
  1. 水 500㎖
  2. 小麦粉 180g
  3. 卵 1個
  4. キャベツ お好みで
  5. だしの素（顆粒だしとか） 大さじ1
  6. ☆片栗粉、醤油、みりん 大さじ1
  7. 風味で、炒りごま お好み
  8. ※中の具は好きなもので！

作り方

  1. 1

    ボウルに全ての材料をいれ混ぜる。

  2. 2

    油をしき、好きな具材を入れて焼く。
    外側が固まってきて、中はまだ火が完全に通ってない状態でひっくり返す。

  3. 3

    焦げ目が付いてきて、串を指してみて
    くっつかなければ完成！
    ソース、マヨネーズ（カツオや青のり等）かけて召し上がれ！

  4. 4

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  5. 5

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コツ・ポイント

片栗粉を少し入れることで、美味しくできます！
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