生姜さっぱりやみつきキャベツ

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w_rainbow @cook_40355553

生姜でさっぱり!
たっぷりキャベツを食べられるサラダです。
作り置きにもオススメです。
このレシピの生い立ち
キャベツをたっぷりさっぱり食べられらレシピとして、
作りました。

生姜さっぱりやみつきキャベツ

生姜でさっぱり!
たっぷりキャベツを食べられるサラダです。
作り置きにもオススメです。
このレシピの生い立ち
キャベツをたっぷりさっぱり食べられらレシピとして、
作りました。

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材料

2人分
  1. キャベツ 200g
  2. 少々
  3. 鶏ガラスープの素 小さじ1+1/2
  4. おろし生姜 小さじ1
  5. ◆酢 小さじ1/2
  6. ◆砂糖 小さじ1/2
  7. ◆塩 少々
  8. ごま 大さじ1
  9. 炒りごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツは一口大に切る。
    塩を振って少ししんなりしたら水気を絞る。

  2. 2

    ボウルに◆の調味料を混ぜ合わせる。

  3. 3

    2のボウルに1を入れて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

塩を振ったキャベツはしっかり水気を切って下さい。
サラダ感覚で食べたい方は調味料を軽く和えて、
しっとりしたキャベツを好まれる方は調味料を
よく揉み込む事をオススメします。

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