CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
リカちゃん♡めかじきの煮付け｡.:✤*゜
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
リカちゃん♡めかじきの煮付け｡.:✤*゜-レシピのメイン写真

リカちゃん♡めかじきの煮付け｡.:✤*゜

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

めかじきのカマや切り出しで炊いてみました！
皮と身はの間には肉厚な脂とコラーゲン層があり、淡泊な味の身にもシッカリ脂◎
このレシピの生い立ち
レシピ？

めかじきのカマや切り出しで炊いてみました！
皮と身はの間には肉厚な脂とコラーゲン層があり、淡泊な味の身にもシッカリ脂◎
このレシピの生い立ち
レシピ？

もっと読む

リカちゃん♡めかじきの煮付け｡.:✤*゜

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

めかじきのカマや切り出しで炊いてみました！
皮と身はの間には肉厚な脂とコラーゲン層があり、淡泊な味の身にもシッカリ脂◎
このレシピの生い立ち
レシピ？

めかじきのカマや切り出しで炊いてみました！
皮と身はの間には肉厚な脂とコラーゲン層があり、淡泊な味の身にもシッカリ脂◎
このレシピの生い立ち
レシピ？

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • めかじき 2ブロック
  • 砂糖 大1
  • 酒 醤油 みりん 各 大2
  • 水 30cc
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    めかじきのアラや切り出しを

    • リカちゃん♡めかじきの煮付け｡.:✤*゜作り方1写真
  2. 2

    鍋に入れ

    • リカちゃん♡めかじきの煮付け｡.:✤*゜作り方2写真
  3. 3

    砂糖

    • リカちゃん♡めかじきの煮付け｡.:✤*゜作り方3写真
  4. 4

    みりん

    • リカちゃん♡めかじきの煮付け｡.:✤*゜作り方4写真
  5. 5

    醤油

    • リカちゃん♡めかじきの煮付け｡.:✤*゜作り方5写真
  6. 6

    酒、水(順番テレコになったりしてますがw)

    • リカちゃん♡めかじきの煮付け｡.:✤*゜作り方6写真
  7. 7

    蓋をして煮ます

    • リカちゃん♡めかじきの煮付け｡.:✤*゜作り方7写真
  8. 8

    しばらくすると骨からコロンと身のみが剥がれます！

    • リカちゃん♡めかじきの煮付け｡.:✤*゜作り方8写真
  9. 9

    味が染んだら

    • リカちゃん♡めかじきの煮付け｡.:✤*゜作り方9写真
  10. 10

    器に盛り付け

    • リカちゃん♡めかじきの煮付け｡.:✤*゜作り方10写真
  11. 11

    完成！

    • リカちゃん♡めかじきの煮付け｡.:✤*゜作り方11写真

コツ・ポイント

写真では伝わらない悲しさ(っω<`｡)
とても脂がのり、コラーゲンたっぷりな脂の層があり、
これ魚？と錯覚します(それくらい脂が美味！)
鶏や豚足も骨回りが美味しいくらいですから…髄まで楽しむとはコレのこと！？

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255
2020/09/07 08:41に公開
https://twitter.com/reo_naniwa2018年〜リカちゃん料理開始٩( *ᐛ )وTwitterでリカ活ちう‧˚₊*̥⭐
もっと読む

このレシピのキーワード

煮付け 酒 めかじき

似たレシピ

その他のレシピ

  1. サラダ風蕎麦
  2. 大豆ミート入りロールキャベツ
  3. ノンフライヤーでシンプル揚げポテトお弁当
  4. 3分で完成!お豆腐坦々風スープ
  5. 小松菜とエビとイカの極上塩あんかけ炒め
  1. レンジで簡単♡しっとり柔らかサラダチキン
  2. 簡単♡豚バラともやしの豚平焼き
  3. 揚げずにカリカリ♡舞茸の唐揚げ
  4. 揚げない！漬けない！簡単☆茄子の揚げ浸し
  5. 簡単HBで！手作りハンバーガーバンズ
  6. Slow Cooker Cheesy Kielbasa Hashbrown Casserole
  7. Creamy Baked Mac & Cheese
  8. Extra Fluffy Banana Pancakes
  9. Banana bread
  10. Texas Smokehouse Beef Jerky
  1. シンプルが1番☆かぼちゃのスライス焼き
  2. 人参しりしり〜甘さ控えめ〜
  3. 豚キャベツの焼肉タレ焼き
  4. 生トマトの炊き込みご飯
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21105489
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close