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人参しりしり〜甘さ控えめ〜
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人参しりしり〜甘さ控えめ〜-レシピのメイン写真

人参しりしり〜甘さ控えめ〜

*ななお
*ななお @cook_40115785

人参をたくさん食べられます^_^
砂糖は使わないので、めんつゆや人参のほんのりな甘さくらいです。甘めより塩気寄り!
このレシピの生い立ち
沖縄に行って、お店で食べてから人参しりしりが好きになりました!

人参をたくさん食べられます^_^
砂糖は使わないので、めんつゆや人参のほんのりな甘さくらいです。甘めより塩気寄り!
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沖縄に行って、お店で食べてから人参しりしりが好きになりました!

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人参しりしり〜甘さ控えめ〜

*ななお
*ななお @cook_40115785

人参をたくさん食べられます^_^
砂糖は使わないので、めんつゆや人参のほんのりな甘さくらいです。甘めより塩気寄り!
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沖縄に行って、お店で食べてから人参しりしりが好きになりました!

人参をたくさん食べられます^_^
砂糖は使わないので、めんつゆや人参のほんのりな甘さくらいです。甘めより塩気寄り!
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材料

2人分
  1. 人参 1本
  2. 溶き卵(MSサイズ) 2個
  3. ツナ缶 1缶
  4. 食用オイル 適量
  5. ☆顆粒だし 大さじ1/2〜1
  6. ☆しょうゆ 大さじ1〜1.5
  7. ☆めんつゆ 大さじ1/2
  8. 味の素 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    人参を千切りにする

  2. 2

    卵に味の素をひとつまみいれ、溶き卵にしていく

  3. 3

    フライパンに食用オイル入れ熱し、溶き卵を入れて、炒り卵を作る

  4. 4

    人参を入れて中火で炒め、全体に少ししんなりし始めたらツナ缶をオイルごと入れ、弱火〜中火で炒めていく

  5. 5

    具材が混ざったら、調味料を入れて弱火〜中火で炒める

コツ・ポイント

火が強すぎると卵が硬くなったり、ツナがパサつくため、加減しながら炒めてください。

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*ななお
*ななお @cook_40115785
2020/09/07 08:37に公開
凝ったものを作るも好きだけど、シンプルに簡単に作るのがより好きです。
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