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抹茶のういろう 全粒粉入り
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抹茶のういろう 全粒粉入り-レシピのメイン写真

抹茶のういろう 全粒粉入り

イタジャポ
イタジャポ @cook_40355529

抹茶ういろう
今回のレシピは全粒粉も少し入れました。
美味しかったのでアップします。
このレシピの生い立ち
海外にいながら日本の味が作りたくて。
色々試行錯誤しながらお気に入りを見つけてます。

ぜひアレンジして色んな味のういろう作ってみてください☆

抹茶ういろう
今回のレシピは全粒粉も少し入れました。
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イタジャポ
イタジャポ @cook_40355529

抹茶ういろう
今回のレシピは全粒粉も少し入れました。
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ぜひアレンジして色んな味のういろう作ってみてください☆

抹茶ういろう
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材料

  • 薄力粉 70g
  • 全粒粉 20g
  • 米粉 30g
  • 砂糖 85g
  • 水 300mL
  • 抹茶粉末 大さじ2
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作り方

  1. 1

    材料をすべて混ぜる

  2. 2

    タッパーなどの容器にラップを引いておくと外しやすいです。

  3. 3

    容器に流しこむ。
    こしきを使った方がだまにならないです。

  4. 4

    レンジで600wで8分ほどして、様子をみて火が通ってなかったら足してレンジしてください。

  5. 5

    容器ごと冷やす

  6. 6

    ういろう切る時の包丁は、水で濡らしからの方が、ひっつかなくて切りやすいです。

    • 抹茶のういろう 全粒粉入り作り方6写真
  7. 7

    食べやすくカットして保存すると、ラクチンです☆

    • 抹茶のういろう 全粒粉入り作り方7写真

コツ・ポイント

砂糖はお好みで。
生焼けにならないように、爪楊枝などでさして
火の通りくあいを確認すると良いと思います。

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イタジャポ
イタジャポ @cook_40355529
2020/09/08 15:23に公開

このレシピのキーワード

ういろう 抹茶 米粉 薄力粉 全粒粉

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