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パプリカと豚肉の味噌炒め
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パプリカと豚肉の味噌炒め-レシピのメイン写真

パプリカと豚肉の味噌炒め

カクザトー
カクザトー @cook_40269452

パプリカと豚肉の比較的簡単な炒めものです!ご飯も進むおかずになるかと思います^^*
このレシピの生い立ち
ピーマンの苦味が苦手な方にもおすすめです^^*彩りも、ピーマンのみの時より良くなるので是非パプリカで作ってみて下さい。

1度レシピを間違えて削除してしまいましたので載せ直しさせていただきました!大変失礼しました!m(_ _)m

パプリカと豚肉の比較的簡単な炒めものです!ご飯も進むおかずになるかと思います^^*
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パプリカと豚肉の味噌炒め

カクザトー
カクザトー @cook_40269452

パプリカと豚肉の比較的簡単な炒めものです!ご飯も進むおかずになるかと思います^^*
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ピーマンの苦味が苦手な方にもおすすめです^^*彩りも、ピーマンのみの時より良くなるので是非パプリカで作ってみて下さい。

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材料

2~3人分
  • パプリカ 2個
  • 豚肉 150〜200g
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1〜2
  • 味噌 大さじ2
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    パプリカを短冊切りまたは細切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を引いて中火であたためてから豚肉を入れて炒めていく。

  3. 3

    7割ほど火が通ってきたら先程切っておいたパプリカを加えてさらに炒める。

  4. 4

    火が通ったら砂糖、みりん、酒、醤油、味噌大さじ1を加えて豚肉に色が付くまで炒める。

  5. 5

    色が付いてきたら風味付けに味噌をもう一度大さじ1加えて、ある程度水分が飛ぶまで混ぜながら炒めていく。

  6. 6

    ある程度水分が飛んだら完成。

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カクザトー
カクザトー @cook_40269452
2020/09/03 14:37に公開
簡単なメニューを中心に載せていきます。d(˙꒳​˙* )更新頻度はかなり低いです。お子様と一緒に作れるものや時短メニューが中心です。(*^^*)アレルギー対応のメニューも載せていけたらと考えています。
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 パプリカ 酒 味噌

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