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【簡単】豚と茄子の麻婆丼
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【簡単】豚と茄子の麻婆丼-レシピのメイン写真

【簡単】豚と茄子の麻婆丼

ymh❁❁
ymh❁❁ @cook_40377076

1人ごはんレシピ❁
2人分は調味料1.5倍くらいで。
ナス→キャベツでも美味しかったです！
このレシピの生い立ち
1人の日に\( ˆoˆ )/

1人ごはんレシピ❁
2人分は調味料1.5倍くらいで。
ナス→キャベツでも美味しかったです！
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【簡単】豚と茄子の麻婆丼

ymh❁❁
ymh❁❁ @cook_40377076

1人ごはんレシピ❁
2人分は調味料1.5倍くらいで。
ナス→キャベツでも美味しかったです！
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材料

1人分
  1. 茄子 1本
  2. 長ネギ 5cm
  3. 豚 100g
  4. ごま油 大さじ1
  5. コチュジャン 小さじ1
  6. 豆板醤or豆豉醤 小さじ1
  7. ★しょうゆ 小さじ2
  8. ★料理酒 小さじ2
  9. ★砂糖 小さじ1/2
  10. ★創味シャンタン 小さじ2
  11. ★生姜チューブ 1センチ
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作り方

  1. 1

    茄子は半月切り
    長ネギはみじん切り
    豚は1口サイズに切る

  2. 2

    ごま油を熱し、豚を入れ、塩胡椒を振る

  3. 3

    豚に火が通ってきたら、茄子を入れる

  4. 4

    ナスに火が入ったら、コチュジャンと豆板醤を入れて絡める

  5. 5

    ★を混ぜ入れて、長ネギのみじん切りを入れる

  6. 6

    ご飯に乗せれば完成！

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ymh❁❁ @cook_40377076
2023/01/23 13:55に公開

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