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こくうま！オイマヨ豆腐ステーキ
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こくうま！オイマヨ豆腐ステーキ-レシピのメイン写真

こくうま！オイマヨ豆腐ステーキ

クックS92DOS☆
クックS92DOS☆ @cook_40357044

レシピ投稿祭
しっかりした味の豆腐ステーキです。すぐできて体にもお財布にも優しいお助けメニューです♪
このレシピの生い立ち
ご飯に合う豆腐ステーキを作りたくて家にある調味料で作ってみたら、家族に好評だったので。

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材料

1人分
  • 木綿豆腐(3連) 1個
  • 片栗粉 適量
  • ごま油 大さじ1位
  • ★オイスターソース 大さじ1
  • ★マヨネーズ 大さじ1
  • ★水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豆腐を水切りする。
    (豆腐の上に軽く重しを置いて30分位でOK)

  2. 2

    豆腐の両面に片栗粉を薄くぬる。

  3. 3

    熱したフライパンにごま油を多めに引いて、弱めの中火で約2分蓋をして焼く。

  4. 4

    焼き目がついたらひっくり返し、蓋をしてさらに2分焼く。

  5. 5

    豆腐を焼いている間に★を混ぜておく。

  6. 6

    両面焼けたら⑤をフライパンに入れ、豆腐全体に絡める。

  7. 7

    ソースが豆腐にほとんど絡まってフライパンになくなったら、お皿に盛り付けて完成！

コツ・ポイント

上に鰹節や小ネギをちらしても美味です。

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クックS92DOS☆
クックS92DOS☆ @cook_40357044
2022/12/08 05:22に公開

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