モッツアレラ明太サーモン

Name: モッツアレラ明太サーモン
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: サーモン（生食用） １５０g; モッツアレラチーズ １００g; 明太子 １腹（２本）; 麺つゆ（2倍濃縮） 大さじ２; 塩こんぶ ふたつまみ; 万能ねぎの小口切り 適量

モウイジャパン @cook_40107013

人気料理インスタグラマー・しにゃさんのアレンジレシピ。お酒に合う「山高こんもり」おつまみから選んだ王道レシピです。
このレシピの生い立ち
Mowiのサーモンエグゼクティブアンバサダー「しにゃさん」の山高こんもりレシピを、Mowiオリジナルアレンジをした1品になります。
お酒がすすむサーモンおつまみレシピです。

モッツアレラ明太サーモン

モウイジャパン @cook_40107013

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材料

２人分

サーモン（生食用）１５０g
モッツアレラチーズ１００g
明太子１腹（２本）
麺つゆ（2倍濃縮）大さじ２
塩こんぶ　ふたつまみ
万能ねぎの小口切り適量

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作り方

1

① サーモンは薄切りにする。モッツアレラチーズは手で一口大にさく。
2

②明太子は1.5㎝程度の輪切りにする。
3

③ボウルに①、②、麺つゆ、塩こんぶを入れて全体をさっくりと混ぜる。
4

④お皿に盛りつけて、万能ねぎの小口切りをちらす。

コツ・ポイント

明太子と塩こんぶの塩味が商品によって異なるので、味を見ながら調整できると安心です。サーモンとモッツアレラチーズとの相性が良く、ついつい食べ進めてしまう一品です。

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つくれぽ

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2022/11/29 10:20に公開

モウイは、ノルウェーに本社を持つ、生産数量世界最大のサーモン養殖加工会社です。ノルウェーサーモンを使った美味しいレシピをご紹介しています。また、当社の最高品種、モウイピュア・サーモンは下記サイトにて購入可能です。ふるさと納税：https://mowi.com/jp/blog/2023/07/26/furusato/豊洲市場.com： https://www.tsukijiichiba.com/user/product/36399

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