深手の鍋に☆を入れて中火にかける。
鶏胸肉(もも肉でも)を1口大にそぎ切りする。

つゆが沸騰したら鶏肉を入れて蓋して火を通す。(3~5分くらい)
この間に冷凍うどんをチンしておく。

丼にうどんを入れて汁をかけて召し上がれ。