作り方
- 1
【下準備】じゃがいもの皮を剥いて、芽を取って、一口大に切る。※切ったものを水にさらしておくとなお良い。
- 2
鍋にお湯を入れ（じゃがいもが被るくらい）、沸騰させ、沸騰したらじゃがいも投入。
- 3
じゃがいもに火が通ったら（爪楊枝がすっと通るようになるまで）、水を捨てる。
- 4
鍋に火にかけ、じゃがいもが粉を吹いたら、塩コショウで味付け。
- 5
完成。
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