朝からあったか♪豆乳シーフードリゾット
クックE8C5TA☆ @cook_40319715
朝から簡単に作れてさらっと食べられるリゾット風のご飯です。塩昆布とシーフードで旨味がたっぷり！夜食にもぴったり！
このレシピの生い立ち
寒い朝になにか食べようと思って冷蔵庫にあったものを組み合わせました。
朝からあったか♪豆乳シーフードリゾット
朝から簡単に作れてさらっと食べられるリゾット風のご飯です。塩昆布とシーフードで旨味がたっぷり！夜食にもぴったり！
このレシピの生い立ち
寒い朝になにか食べようと思って冷蔵庫にあったものを組み合わせました。
作り方
- 1
鍋にシーフードミックスと料理酒を入れ、蓋をして火が通るまで中火で加熱する
- 2
豆乳を加える。豆乳が温まったらご飯を入れて、2〜3分混ぜながらリゾット状になるまで水分を飛ばす。
- 3
塩昆布を加える。器に盛ってお好みでねぎを散らす。
コツ・ポイント
塩昆布はお好みで調整してください。お好みでキャベツや玉ねぎ、しいたけなどを入れても美味しいです。冷凍ご飯や冷やご飯を使う場合はレンジで温めてから加えてください。
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