玉ねぎは写真のように、スライスにしておきます。

ピーマンも食べやすい大きさに千切りにしておきます。

調味料を入れて、混ぜ合わせ事前に塩レモンだれをつくります。

火をつける前にフライパンに、ごま油・にんにくのすりおろしを入れます。

中火にして、ニンニクを炒め、香りを出していきます。

牛肉を入れて、火が通るまで炒めていきます。

写真のように、少し赤みがあるタイミングで、玉ねぎを入れていきます。

写真のように、玉ねぎ・牛肉が軽く飴色になったら、ピーマンを入れていきます。

ピーマンを入れて軽くしんなりするまで、炒めます。

ピーマンが少ししんなりしてきたら、塩レモンだれを入れて炒めます。

全体的に水気がなくなってきたら、火を止めて盛り付けます。

お皿に盛り付けお好みで、ゴマを上からかけて完成です。