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無限さつまいも サクサクスイートポテト
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無限さつまいも サクサクスイートポテト-レシピのメイン写真

無限さつまいも サクサクスイートポテト

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

塩バター風味
箸が止まりません
このレシピの生い立ち
揚げずにサクサクのさつまいも焼きにしました。

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材料

2人分
  • さつまいも 200g
  • 塩こしょう 各少々
  • 黒胡椒 少々
  • 片栗粉 大さじ1
  • バター 20g
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作り方

  1. 1

    さつまいもの皮を剥く。
    拍子木切りにして水にさらす。

    • 無限さつまいも サクサクスイートポテト作り方1写真
  2. 2

    水けを切って耐熱袋でレンジ600w3分加熱してザルにあける。

    • 無限さつまいも サクサクスイートポテト作り方2写真
  3. 3

    袋でさつまいも、塩こしょうを和える。
    片栗粉を加えてしっかり付ける。

    • 無限さつまいも サクサクスイートポテト作り方3写真
  4. 4

    油少々とバターを温める。

    • 無限さつまいも サクサクスイートポテト作り方4写真
  5. 5

    さつまいもをザルにあけて残った粉を落としてからフライパンで3,4分焼いて黒胡椒を掛ける。

    • 無限さつまいも サクサクスイートポテト作り方5写真

コツ・ポイント

粉が落ちないようにじっくりたまに返しながら焼きましょう。

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2022/12/08 16:11に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

スイートポテト 片栗粉 さつま芋 バター

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