作り方
- 1
水菜は根元を切り落とし3㎝⑧幅に切ります
- 2
鶏もも肉は1㎝幅に切りすりおろしニンニクを揉み込みます
- 3
中火で熱したフライパンにごま油をひき、②、半量の塩を入れて炒め鶏もも肉に火が通ったら取り出します
- 4
同じフライパンに①、残りの塩を入れて強火でさっと炒めしんなりしたら火から下ろします
- 5
お皿に③④を盛り付け完成
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