長〜いさつまいもチップス(スライサー不要

レシピというほどのものではありませんが、レシピ投稿祭ということで投稿してみました。。
このレシピの生い立ち
スライサーで丸いチップスが一般的だけど、ピーラーの方が一気にスライスできて並べるのも簡単!
子供たちも斬新な形に喜んでくれて一石二鳥!
長〜いさつまいもチップス(スライサー不要
レシピというほどのものではありませんが、レシピ投稿祭ということで投稿してみました。。
このレシピの生い立ち
スライサーで丸いチップスが一般的だけど、ピーラーの方が一気にスライスできて並べるのも簡単!
子供たちも斬新な形に喜んでくれて一石二鳥!
作り方
- 1
さつまいもを洗い、作業台に寝かせたまま、ピーラーで長くスライスしてシートやアルミに並べていく(面倒なので水に浸けません)
- 2
(一番最初のひとむきは皮だけなので、焼いても美味しくないです!)
- 3
あとはお好みで焼くだけ!
そのままでも、塩パラパラでも、
もちろん砂糖やシナモンでも。 - 4
うちは、
トースターだと芋の味が濃く甘くなるのでそのままで!
レンジは甘みが薄れるので岩塩パラパラしてます! - 5
下記は我が家の場合です。
ご参考までに。(うちは両刀使いで一気に焼いてます。それぞれの味わいがあって楽しい!)
- 6
◉レンジの場合
クッキングシートに500w2分
裏返して1分
あとは様子見ながら20〜30秒くらいずつ追加してみたり - 7
◉トースターの場合
くっつかないアルミに160℃ 15分
中頃で芋を持ち上げて空間作る(危ないのでわざわざ裏返さない - 8
〜〜ちなみに〜〜
最後、ピーラーでむけない厚さで残った分は、そのままレンジに入れて(使ったクッキングシート再利用)
↓ - 9
500w 2分くらいやると、硬い硬い分厚いチップスができます!
子供は食べないけど私は好きです(笑)
コツ・ポイント
洗い物はピーラーだけ!
手を怪我しないように、芋は持たずに作業台に寝かせたまま、芋をおさえてピーラーします。
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