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豚肉と蓮根の炒め煮
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豚肉と蓮根の炒め煮-レシピのメイン写真

豚肉と蓮根の炒め煮

mashumarow
mashumarow @cook_40312724

少ない材料で手軽にできる美味しい炒め煮です！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、もしくは少し材料を買い足すくらいでできる簡単レシピを考えたくて。

少ない材料で手軽にできる美味しい炒め煮です！
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豚肉と蓮根の炒め煮

mashumarow
mashumarow @cook_40312724

少ない材料で手軽にできる美味しい炒め煮です！
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材料

3〜4人分
  • 豚肉薄切り 250g
  • れんこん 300g
  • しょうゆ 大3と1/2
  • さとう 大2
  • みりん 大1
  • ごま お好みで
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作り方

  1. 1

    蓮根は5ミリほどの銀杏切りにして酢水につける。豚肉は食べやすい大きさに切る。調味料は合わせておく。

  2. 2

    フライパンに米油を熱し蓮根が透き通るくらいまで炒める。

  3. 3

    豚肉を加え火が通るまで炒める。

  4. 4

    調味料を加え水分をとばし、照りが出てきたら完成です！

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mashumarow
mashumarow @cook_40312724
2022/12/08 02:56に公開

このレシピのキーワード

炒め煮 れんこん 豚薄切り肉 ゴマ

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