サラダ油をフライパンに敷いて温め、茄子、ピーマン、人参、豚肉を切りフライパンに入れて炒める

更にフライパンに味噌、スティック砂糖、味醂、料理酒、醤油を入れて炒め、「茄子と豚肉の味噌炒め」を作る

サラダ油をフライパンに敷いて温め、卵、細葱振り掛けを小皿で絡めて混ぜる
※卵を先に溶き混ぜてから細葱振り掛けと絡める

卵と細葱振り掛けを絡めた物とスティック砂糖、塩、水をフライパンに入れて「葱の卵焼き」を作る

それぞれ出来れば、皿に盛り付けして完成