電気圧力鍋で簡単☆ほろほろビーフシチュー
エムケー精工 @cook_40096982
クリスマスの定番、ビーフシチュー。電気圧力鍋で大きなお肉もほろりと柔らかく大変身！おもてなし料理としてもおすすめです♩
このレシピの生い立ち
【使用機種】3L電気圧力鍋ヘルシーマルチポット（EA-130K）
電気圧力鍋で簡単☆ほろほろビーフシチュー
クリスマスの定番、ビーフシチュー。電気圧力鍋で大きなお肉もほろりと柔らかく大変身！おもてなし料理としてもおすすめです♩
このレシピの生い立ち
【使用機種】3L電気圧力鍋ヘルシーマルチポット（EA-130K）
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉に塩・胡椒を振り、バターで炒める
- 2
玉ねぎは4等分にくし切り、にんじんは乱切り、マッシュルームは大きいものは半分にする
-
- 3
鍋に1、2、〈A〉を入れ、圧力蓋を閉める
-
- 4
圧力調理キーを押し、時間を12分に設定して、スタートキーを押す
-
- 5
「ピーピー…」と終了の音が鳴り、圧力ピンが下がっていることを確認して、圧力蓋をはずす
-
- 6
保温/取消キーを押し、〈B〉を加える
-
- 7
加熱キーを押し、時間を10分に設定。スタートキーを押し、軽く混ぜながら加熱すれば完成（この時、煮詰めるので蓋はしません）
-
コツ・ポイント
器に盛り付けたあと、茹でたブロッコリーを添えると見た目も華やかになります♪
つくれぽ
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