クリスマスのオードブル(1)

ユミエド
ユミエド @yumiedo_kitchen

オイルサーディンを使ったオードブル。オイルサーディンに下味をつけてフランスパンにチーズと共に載せて焼きました。

このレシピの生い立ち
オイルサーディンが好きなのでオードブルをよく作ります。
クリスマスやお正月、ワインにぴったりな感じです。
美味しくできますように

クリスマスのオードブル(1)

オイルサーディンを使ったオードブル。オイルサーディンに下味をつけてフランスパンにチーズと共に載せて焼きました。

このレシピの生い立ち
オイルサーディンが好きなのでオードブルをよく作ります。
クリスマスやお正月、ワインにぴったりな感じです。
美味しくできますように

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材料

  1. オイルサーディン 8尾
  2. スライスチーズ(とろけるタイプ) 1枚
  3. ピザ用とろけるチーズ 大4
  4. ラタトゥイユ【レシピID : 21112984 適量
  5. ない時はミニトマト 4個
  6. レモン果汁 大1
  7. ★ガーリックパウダー 小1/2
  8. ★バジル(乾燥) 小1
  9. ★ハーブソルト 小1/2
  10. フランスパン 5cmくらい
  11. ガーリックフランス 7cmくらい

作り方

  1. 1

    オイルサーディンを★印で下味をつける

  2. 2

    フランスパンを切って、スライスチーズをのせる

  3. 3

    ラタトゥイユを載せてオイルサーディンをのせて、チーズをのせて焼く

  4. 4

    ガーリックパンにラタトゥイユとチーズを挟んで焼く

  5. 5

    オーブントースターでチーズが解けたら完成です

  6. 6

    美味しくできますように

コツ・ポイント

ラタトゥイユがない場合はミニトマトを切って使ってください。

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こんにちは!私は50年以上にわたり、毎日家族のために手作りの料理を続けてきた料理愛好家です。豊富な経験を活かし、「ご機嫌おうちごはん」をテーマにした講座やブログを通じて、おうちごはんの楽しさと大切さをお伝えしています。私の目標は、忙しい日常の中でも、心から笑顔になれる「ハッピーキッチンライフ」を皆さんにお届けすること。買い物や献立の工夫、時短テクニック、栄養バランスの整え方など、日々の料理がもっと楽しく、ラクになるヒントをたくさんお教えします。一緒に“おうちごはん”の魅力を深めてみませんか?
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