簡単！クリームパン！
簡単に作れるクリームパン！初心者でも簡単に作れる！時間がかかるぶんは気をつけて！
このレシピの生い立ち
突然食べたくなったから！
アプリでひらく作り方
- 1
Bの卵と牛乳が入った小さなボウルにイーストを入れ2分間置く。その間に大きなボウルにAを入れゴムベラで混ぜる
- 2
バターをのせ手で握るようにしてまぜ、２、３分繰り返す
- 3
生地が引き締まるまでこねあげる
- 4
冷蔵庫で８時間発酵させる
- 5
発酵が終わる前にカスタードクリームの材料をすべて突っ込みなめらかになるまで混ぜる。
- 6
大きなボウルに氷水を入れ 5 をボウルごと浮かべる
ラップをかけその周りに保冷剤をおき、冷蔵庫に使う直前までおいておく - 7
生地を八等分にする
- 8
生地を丸める
- 9
生地を平らにしカスタードクリーム20グラムのせ包み込む
- 10
生地が1、5倍になるまで発行または発酵機能を使い四十度で三十分
- 11
生地に溶き卵を塗り180°で予熱したオーブンで十五分焼く
- 12
熱が冷めたら完成！
コツ・ポイント
卵は表面全体に！
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