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茄子ピザ(野菜ピザ)
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茄子ピザ(野菜ピザ)-レシピのメイン写真

茄子ピザ(野菜ピザ)

団子大福
団子大福 @cook_40297137

茄子を生地(ベース)にした野菜のピザ。人参、ピーマン、かぼちゃ、じゃが芋、山芋、さつま芋、などでも。
このレシピの生い立ち
レンコンにチーズを乗せて焼くレシピを見て。

茄子を生地(ベース)にした野菜のピザ。人参、ピーマン、かぼちゃ、じゃが芋、山芋、さつま芋、などでも。
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レンコンにチーズを乗せて焼くレシピを見て。

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茄子ピザ(野菜ピザ)

団子大福
団子大福 @cook_40297137

茄子を生地(ベース)にした野菜のピザ。人参、ピーマン、かぼちゃ、じゃが芋、山芋、さつま芋、などでも。
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レンコンにチーズを乗せて焼くレシピを見て。

茄子を生地(ベース)にした野菜のピザ。人参、ピーマン、かぼちゃ、じゃが芋、山芋、さつま芋、などでも。
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材料

1人分
  • 茄子 4切れ
  • ピザソース お好み
  • マヨネーズ お好み
  • チーズ(粉、スライス、シュレッダー、どれでも) お好み
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作り方

  1. 1

    茄子を輪切りにし、ピザソース、マヨネーズ、チーズを乗せ、レンジ、オーブン、フライパン等で加熱。

    • 茄子ピザ(野菜ピザ)作り方1写真
  2. 2

    (味が薄い場合は、茄子の裏面、又は両面に塩を軽く塗るなど。加熱しすぎは茄子から水分が出て干からびてしまうので注意。)

  3. 3

    (ピザらしく他の具材をトッピングして焼くのも可)

コツ・ポイント

乗せるものはなんでも。ピザの材料以外でも良いかもしれない。

別のレシピになるが、リッツやクラッカーのように、後から色々な素材を乗せるために(加熱した)野菜を用いても。

そこから発想し、リッツやクラッカーを生地に小さなピザを作っても。

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団子大福
団子大福 @cook_40297137
2022/11/29 13:18に公開
料理は食材と食材のハーモニー♫
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このレシピのキーワード

ピザ なす チーズ

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