【ゴマだれ】ゴマをすり鉢ですりすり。すり終わったらその他の材料を入れて混ぜ混ぜ。完成！

★みりんにはアルコールが入っているので、少しレンチンするとアルコールが飛びます♪

お気に入りのだしパックがあると最強です♪まずはだし汁を用意して野菜をぐつぐつ。

★春雨は湯戻しせずにそのままお鍋にINがオススメ。だしを吸っておいしいです♪