バナナの皮を剥きフォークで潰す。

卵を投入しよく混ぜる。

熱したフライパンに油(分量外)をぬり生地を流し入れる。

蓋をして弱火で焼き、全体的にツヤが消えたら、ひっくり返して片面に焼き色をつける。

好みの大きさに切って完成。