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蕪と鶏ひき肉煮物
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蕪と鶏ひき肉煮物-レシピのメイン写真

蕪と鶏ひき肉煮物

めぐりミルク
めぐりミルク @cook_40054676

お漬物に半分使い、残りの半分を煮物にしようと思いまして使い切りしました。
このレシピの生い立ち
旦那さんは蕪嫌いみたいなので、自分用に少しだけ煮物作りました。子供は食べるんですけど、少量の煮物、翌日はお弁当にも入れます。

お漬物に半分使い、残りの半分を煮物にしようと思いまして使い切りしました。
このレシピの生い立ち
旦那さんは蕪嫌いみたいなので、自分用に少しだけ煮物作りました。子供は食べるんですけど、少量の煮物、翌日はお弁当にも入れます。

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蕪と鶏ひき肉煮物

めぐりミルク
めぐりミルク @cook_40054676

お漬物に半分使い、残りの半分を煮物にしようと思いまして使い切りしました。
このレシピの生い立ち
旦那さんは蕪嫌いみたいなので、自分用に少しだけ煮物作りました。子供は食べるんですけど、少量の煮物、翌日はお弁当にも入れます。

お漬物に半分使い、残りの半分を煮物にしようと思いまして使い切りしました。
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旦那さんは蕪嫌いみたいなので、自分用に少しだけ煮物作りました。子供は食べるんですけど、少量の煮物、翌日はお弁当にも入れます。

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材料

  • 蕪 3個
  • 鶏ひき肉 50g
  • 餡
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作り方

  1. 1

    早く煮たかったのので蕪の皮は剥きました。半分にぎり、下茹でした後お出しだけで柔らかく煮る

  2. 2

    別の鍋に、鶏ひき肉で餡を作り、最後を二つを合わせ、汁を煮詰めて味を染み込ませる。好みのトロトロ餡になったら出来上がり。

コツ・ポイント

下茹でしてから、出し汁で煮る事で、トロトロ蕪になりました。

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めぐりミルク
めぐりミルク @cook_40054676
2022/12/02 08:30に公開
美味しいものが食べたいと始めた料理、家仕事なので一日三食作り、気分転換に、おやつなどもたまに作ります。        皆さんのレシピを参考に毎日新たな発見を見つけ刺激をもらっております。これからも宜しくお願い致します。
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このレシピのキーワード

煮物 かぶ とりひき肉

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