ほうれん草とにんじんの黒酢ナムル

Name: ほうれん草とにんじんの黒酢ナムル
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ほうれん草 1束; にんじん 1/4本（約30g）; ［A］にんにくチューブ 小さじ1/8; ［A］醤油 小さじ2; ［A］ごま油 大さじ1; ［A］鹿児島の黒酢 大さじ1; ［A］炒りごま 大さじ1; 塩コショウ 適量

坂元醸造株式会社 @kurozu

あと一品欲しい…そんな時におすすめの簡単レシピ！
このレシピの生い立ち
にんにくとごま油の香りが食欲をそそります。黒酢の酸味とコク深さで止まらなくなる美味しさです。

黒酢を使った簡単で美味しいレシピを多数ご紹介しています！ぜひ他のレシピもご覧ください♪

ほうれん草とにんじんの黒酢ナムル

坂元醸造株式会社 @kurozu

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材料

2人分

ほうれん草 1束
にんじん 1/4本（約30g）
［A］にんにくチューブ小さじ1/8
［A］醤油小さじ2
［A］ごま油大さじ1
［A］鹿児島の黒酢大さじ1
［A］炒りごま大さじ1
塩コショウ適量

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作り方

1
今回は「鹿児島の黒酢」を使用しました。
2

ほうれん草は下茹でして冷水で冷やし、よく絞って3cm幅にカットする。
3

にんじんは千切りにする。
4

ボウルに［2］と［3］、［A］の材料を入れてよく混ぜ合わせる。
5
塩コショウで味を調え、皿に盛り付ければ完成！

コツ・ポイント

しめじなどを入れて作っても美味しく召し上がれます。

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つくれぽ

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坂元醸造株式会社 @kurozu

2023/01/06 02:01に公開

くろずを使った健康的でおいしいレシピを紹介しています！江戸時代後期に鹿児島県霧島市福山町で、壺を使用した米酢造りがはじまりました。「坂元のくろず」もこの時期に始まり、今でも昔と変わらぬ製法を守り続けています。太陽の力と微生物の力を借りて、じっくりと時間をかけて生まれる黒酢はまろやかな酸味と深いコクがあり、素材の味を引き立てます。【公式HP】https://www.kurozu.co.jp/

このレシピのキーワード

ナムルにんじんほうれん草

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