ココナッツオイル使用☆人気のタルト生地

meguchica
meguchica @cook_40230082

ココナッツオイルで簡単サクサクのタルト生地!
全粒粉入りの分量記載あり。
このレシピの生い立ち
ココナッツオイルを消費したくて。

ココナッツオイル使用☆人気のタルト生地

ココナッツオイルで簡単サクサクのタルト生地!
全粒粉入りの分量記載あり。
このレシピの生い立ち
ココナッツオイルを消費したくて。

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材料

タルト型20㎝
  1. ココナッツオイル 100g
  2. 溶き卵 1個
  3. 砂糖 60g
  4. 2つまみ
  5. 小麦粉(全粒粉を加える場合) 220g(150g)
  6. (全粒粉) 70g

作り方

  1. 1

    ココナッツオイルが固まっていたら温めて液体にしておく。

  2. 2

    ココナッツオイルを入れたボウルに溶き卵を加える。

  3. 3

    砂糖を数回に分けて加えて混ぜ、塩も入れる。

  4. 4

    粉をふるいながら数回に分けて加え、
    サックリ切るように混ぜる。

  5. 5

    生地がひとかたまりになったらラップに包んで綿棒で伸ばし、タルト型にはりつける。

  6. 6

    フォークで全体に穴を開ければ完成!

コツ・ポイント

生地が余ったらクッキーとして焼いても◎
サックリ美味しいお菓子になります。

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