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おひとり様ランチに★ヘルシー鶏味噌鍋
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おひとり様ランチに★ヘルシー鶏味噌鍋-レシピのメイン写真

おひとり様ランチに★ヘルシー鶏味噌鍋

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

美味しいヘルシー栄養満点!!アツアツご飯を添えて♪おひとり様ダイエットランチに♡《鍋といえばコレ》
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものだけで作る旦那っちのダイエットランチです。お鍋のままアツアツをいただきます♡身体も温まり代謝もアップ★

美味しいヘルシー栄養満点!!アツアツご飯を添えて♪おひとり様ダイエットランチに♡《鍋といえばコレ》
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おひとり様ランチに★ヘルシー鶏味噌鍋

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材料

1人分
  • 鶏肉 100g
  • 白菜 (小)1/2枚
  • 大根 3cm
  • 人参 2cm
  • 玉ねぎ(中) 1/4個
  • ★水 500cc
  • ★ダシダ 小さじ1.5
  • ★にんにくスライス 1片分
  • 味噌 大さじ2~適量
  • 青ねぎ(小口切り) 適量
  • 七味唐辛子 たっぷり
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作り方

  1. 1

    鶏肉、白菜はひとくち大の削ぎ切りにします。大根はいちょう切り人参は半月切り玉ねぎはくし型に切ります。

    • おひとり様ランチに★ヘルシー鶏味噌鍋作り方1写真
  2. 2

    鍋に★と①を入れて火にかけます。煮立ったらアクを取り少し沸々するくらいの弱火にし肉に火が通るまで5~6分煮ます。

    • おひとり様ランチに★ヘルシー鶏味噌鍋作り方2写真
  3. 3

    味噌を溶き入れて味をととのえます。

    • おひとり様ランチに★ヘルシー鶏味噌鍋作り方3写真
  4. 4

    火を止めて青ねぎをたっぷり盛り七味唐辛子を振ります。

    • おひとり様ランチに★ヘルシー鶏味噌鍋作り方4写真

コツ・ポイント

鶏もも肉は皮を取り除いてカロリーダウン♪!お出汁にダシダを使うと鶏ガラスープの素よりコクが出ますd(*´ェ`*)
玉ねぎはお出汁に甘味が加わるので必須です(*≧з≦)

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2022/12/01 22:00に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨RoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪  
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このレシピのキーワード

味噌鍋 大根 白菜 鶏肉 にんじん 味噌 玉ねぎ 青ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21115563
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