パイ包みミートローフ
ふわふわなミートローフをさくさくなパイで包みました！
このレシピの生い立ち
クリスマスパーティー用です！
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- 1
・にんじんは細長く切り、レンジで40秒加熱
・インゲンは軽く茹でておく - 2
・玉ねぎはみじん切りにしてレンジで3分加熱
・牛乳とパン粉を合わせておく - 3
ひき肉、玉ねぎ、牛乳と合わせたパン粉、卵を混ぜ合わせる。
- 4
塩、こしょうで軽く味をつけて、4等分にする。
- 5
ラップの上に広げて乗せ、にんじんとインゲンを乗せて、包む。
-
- 6
レンジで5~6分加熱する。
- 7
パイシートは伸ばし4等分にする。加熱したお肉を乗せて包む。
- 8
溶き卵を表面に塗り、余熱したオーブンで170度25分焼く。
- 9
そのままでも、ケチャップやデミグラスソースをつけて食べてください！
- 10
にんじんやインゲンの代わりにゆで卵やチーズを入れても○！
コツ・ポイント
パイシート1枚なら、しっかりと伸ばしてください！
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