クリスマスツリーケーキ
そうけんらぼ @souken_labo
作って楽しい！食べて美味しい！
みんなで楽しく飾りつけができるクリスマスレシピ♪
このレシピの生い立ち
「恵みの麹青汁」を使ったアレンジレシピをご紹介。
クリスマスツリーケーキ
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「恵みの麹青汁」を使ったアレンジレシピをご紹介。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵を割りほぐし、砂糖を加えてよく混ぜ、サラダ油を加えてさらによく混ぜる。
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- 2
牛乳、ヨーグルトを加えて混ぜ、合わせたAをふるい入れて泡だて器で粉けがなくなるまで混ぜる。
- 3
カップケーキ型に8分目まで生地を均等に流し入れる。
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- 4
底を叩いて空気を抜き、180℃に予熱をしたオーブンで約18分焼く。焼き上がったら冷ましておく。
-
- 5
ボウルにバターを入れてクリーム状になるまで混ぜ、さらにクリームチーズを加えて滑らかになるまで混ぜる。
- 6
恵みの麹青汁、粉糖を加えて色がなじむまで混ぜ合わせる。
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- 7
絞り出し袋に花口金をつけ、４を入れて冷蔵庫で30～1時間冷やす。
-
- 8
冷めたケーキの上に土台となるクリームを中心に絞り、その周りにツリーの形になるようにクリームを絞る。
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- 9
アラザンやオーナメントを飾って仕上げる。
-
コツ・ポイント
・クリームは冷蔵庫で冷やす事で固くなり、絞った時に形が綺麗に残ります。
・グラシン紙の柔らかいマフィンカップを使用する場合には、焼き上がり横に広がった形になるため、プリンカップやマフィン型などの型に入れて焼いてください。
つくれぽ
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