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簡単!カラフルボリューミー蒸し野菜
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簡単!カラフルボリューミー蒸し野菜-レシピのメイン写真

簡単!カラフルボリューミー蒸し野菜

あっちょんずキッチン
あっちょんずキッチン @cook_40181141
東京都

挽肉やウインナーも入れた蒸し野菜でクリスマスのパーティー部門の一品に
このレシピの生い立ち
野菜がたくさん取れてかつボリュームのある一品をと、考えました。

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材料

2〜3人分
  • 鶏挽肉 50g
  • ウインナー 適量
  • かぶ 二個
  • ブロッコリー 1/3個
  • レンコン 適量
  • かぼちゃ 適量
  • 舞茸 適量
  • 塩 ひとつまみ
  • ニンニク ひとかけ
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作り方

  1. 1

    フライパンで挽肉のみをいためたら、画像のように粗く切った材料と塩、粗みじんにしたニンニクをのせ、蓋をして蒸し焼きにする

    • 簡単!カラフルボリューミー蒸し野菜作り方1写真
  2. 2

    火加減は中火〜弱火にし、途中火の通りを確認。10分弱でできあがります。

  3. 3

    お好みでゴマドレッシングなどをかけてもまた美味しいです。

コツ・ポイント

塩とニンニクのみの味付けですが、様々な素材の味が活きていてとても美味しくいただけます。材料をあれこれ変えても。クリスマスのパーティー部門の一品に加えたいレシピです。

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あっちょんずキッチン
あっちょんずキッチン @cook_40181141
2022/12/10 15:11に公開
東京都
夫と京都に嫁入りした娘、社会人3年目の息子の四人家族、現在夫と2人暮らしです。(令和7年4月現在)日々のお料理は簡単時短がモットーなおおざっぱなO型です。食生活アドバイザー、発酵食品ソムリエ。体脂肪率一桁の痩せ型。最近二桁になりつつあります。(笑)
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このレシピのキーワード

蒸し野菜 かぶ かぼちゃ れんこん ブロッコリー ソーセージ にんにく まいたけ とりひき肉

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