本日はイサキの塩焼きと豚汁の和定食。頂く直前にイサキの両面に食卓塩をふって魚焼きグリルで焼いて頂きました。

愛娘の帰省。地元産のイサキの塩焼きの和定食。筍のお吸い物。肉じゃが。小松菜のおひたし。佃煮。沖縄もずく。カット林檎。

本日はセールの瀬戸内天然真鯛の塩焼きの和定食。

初夏。梅雨の晴れ間。本日は地元産の立派なイサキの塩焼き和定食に。久世福の醤油とトウモロコシご飯と合います。

スーパーの立派なアジ。午前中にさばいてキッチンペーパーで水気を拭いてラップして冷蔵庫に。食べる直前に焼いて夕食にも。

アジの塩焼きをマヨネーズ醤油で頂きました。主人の考案です。

「夕食の　イサキ最高　美味かった」(2022.8.30)

家族の釣果☆立派な鯵の塩焼きの夕食。鯵の内臓とウロコとゼンゴを丁寧に取りました。年末にも美味しい夕食でした。

家族の釣果☆30㎝級の岬(はな)あじ。私が疲れ気味のため母親がさばいて持って来てくれました。本日の鯵の塩焼きの夕食にも。

家族の釣果☆岬(はな)鯵フルコースの夕食。鯵の塩焼きは食べる直前に塩ふって焼いて。鯵の潮汁。出汁昆布は佃煮。鯵のお造り。

(12)の家族の釣果☆30㎝級の岬(はな)あじの塩焼きの夕食にも。

家族の釣果☆34㎝の岬(はな)あじの塩焼きにも。脂のりのよい甘ーいトロあじでした。感謝。

家族の釣果☆岬(はな)あじの塩焼きと造りの夕食にも。

家族の釣果☆岬(はな)あじの両面に粗塩をふって塩焼きにも。岬(はな)あじのお造りにも。茶碗蒸し。

家族と私の釣果☆28㎝と25㎝の鯵を塩焼きの朝食にも。常温において食べる直前に鯵の両面に食卓塩をふってしっかり焼きます。

(17)の鯵の塩焼きの朝食にも。豆苗とレモンとミニトマトと白ごまを添えて。

極寒の中家族は釣り。釣果☆24cm級の岬(はな)あじ。さばいて冷蔵庫に入れておき頂く直前にも食卓塩をふって頂きます。

(19)岬(はな)あじの塩焼きの朝食にも。

(19)(20)の24cm級の岬(はな)あじを朝食の直前にも焼いて頂きました。