馬の塊に塩コショウをしテフロン加工のフライパンで満遍なく焼き目をつける

アルミホイルで包み大さじ1の水を中に加えて10分トースターで焼き触れる程度までさます

好きな厚さにカットしてお好みのタレでいたたく

★甘口醤油の再現で醤油1:オリゴ糖0.5を混ぜて付けました！美味！
にんにく醤油でもおいしい